Hotellerie Berest Gruppe übernimmt Leitung der Klosterbetriebe in Mariastein

Ab 2025 wird die Berest Gruppe die Führung der Hotel- und Restaurantbetriebe des Klosters Mariastein übernehmen. Die Basler Firma sichert alle Arbeitsplätze und übernimmt das bestehende Team.

Ab dem Jahr 2025 wird die Berest Gruppe die operative Leitung der Hotel- und Restaurantbetriebe des Benediktinerklosters Mariastein übernehmen. Dies umfasst das Klosterhotel Kreuz, das Restaurant Post sowie den Gästebereich mit dem Getrudishaus und der alten Abtei. Diese Neuigkeit wurde am Mittwoch vom Kloster bekannt gegeben.

Die Arbeitsplätze in den drei Betrieben bleiben erhalten, und das bestehende Team wird von der Berest Gruppe übernommen. Seit dem 1. Juni sind die wirtschaftlichen Aktivitäten der Benediktiner in der klostereigenen Mariastein Betriebs AG gebündelt, zu der auch die genannten Hotel- und Gastrobetriebe gehören.

Der Klostervorsteher sieht die Übernahme durch die Berest Gruppe als zeitlich passend an. Abt Peter von Sury wird in der Medienmitteilung zitiert: «Wir Mönche haben weder die Ressourcen noch die Kompetenz, unsere Gastronomiebetriebe selber zu führen – wir sind froh, dass erfahrene Branchenkenner das Ruder übernehmen.»

Das Klosterhotel Kreuz, das im 17. Jahrhundert als Pilgerherberge errichtet wurde, dient heute als Seminarhotel mit Tagungsräumen für bis zu 190 Personen und bietet 36 Hotelzimmer. Das Restaurant Post, das aus der Mitte des 18. Jahrhunderts stammt, wird ab August 2025 umfassend saniert.

Vor der Übernahme durch die Berest Gruppe war die Thommen Gastronomie AG für das Hotel und das Restaurant verantwortlich, während ein Gastpater den Gästebereich des Klosters leitete. Mit dem Einstieg der Berest Gruppe werden alle drei Betriebe künftig zentral verwaltet.

scmi, sda