Vaud Les Pintes ouvertes de retour pour une 7e édition

Les Pintes ouvertes vaudoises sont de retour pour une 7e édition. Du 5 au 7 décembre, les plus de 80 restaurants participants proposeront un menu 100% vaudois au prix de 20 francs.

Le concept: déguster du saucisson sec vaudois IGP et ses cornichons, une fondue 100% Gruyère AOP vaudois, le pain de l'artisan boulanger et un verre de chasselas pour deux billets de dix francs. Et pour les sans gluten, il est possible de remplacer le pain par des pommes de terre grenaille, relève GastroVaud, l'organisation qui chapeaute l'événement.

Deux tonnes de gruyère vaudois AOP, 2400 saucissons vaudois IGP, 1,1 tonne de pain, 1,2 tonne de pommes de terre et 10'000 dl de chasselas attendent les convives dans les plus de 80 restaurants partenaires, dont 20 sont nouveaux cette année. La réservation en ligne est recommandée.

Le club du Lausanne-Sport joue à fond la carte de l'opération. Il organise une fondue géante au Stade de la Tuilière avant le match contre le FC Zurich.

pintesouvertes.ch

nt, ats