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Selbstversorger werden «Es geht um die Kunst des Kompostierens» – «Ich sehe nur vier Haufen»
Bruno Bötschi versucht sich als Selbstversorger. Der blue News-Redaktor arbeitet auf einem Permakulturhof in Feldbach ZH. Er lernt Mulchen und Kompostieren – und was es heisst, mit Tieren und Pflanzen eins zu sein.
18.05.2024, 07:07
Bruno Bötschi, Christian Thumshirn und Fabienne Berner, Feldbach ZH
Keine Zeit? blue News fasst für dich zusammen
- blue News-Redaktor Bruno Bötschi will sich als Selbstversorger versuchen.
- Er arbeitet einen Tag lang als Praktikant auf dem Permakultur Auenhof in Feldbach ZH.
- Marcus Pan hat auf seinem Hof einen Lebensraum nach Permakultur-Prinzipien realisiert. Der Auenhof funktioniert als eigener Kreislauf, ohne Gifte und Kunstdünger.
- Permakultur kommt aus dem Englischen und steht für «Permanent Agriculture», also dauerhafte, langlebige Landwirtschaft.
- «Das wichtigste Prinzip der Permakultur ist, dass kein Bauernhof dem Land mehr Nährstoffe, Wasser und Energie entnehmen darf, als er zurückgibt», sagt Marcus Pan.
Dieser Artikel erschien zuerst am 31. Juli 2023.
