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Fluchen und Kochen «Kitchen Impossible»: Pimmelkopf light
Tanja Grandits lüftet den Deckel ihrer ersten schwarzen Box.
Bild: Vox
Klebt da tatsächlich noch ein bisschen Karpfen-Sperma an der Unterlippe von Tim Mälzer?
Bild: Vox
Tim Mälzer und Herausforderin Tanja Grandits – Tim war die ganze Sendung über total eingeschüchtert. Frauen scheinen ihm panische Angst zu machen.
Bild: Vox
Tanja Grandits beim Ausnehmen eine portugiesischen Ente. Das hat ihr nicht so gefallen.
Bild: Vox
Die 1:1-Begegnung mit einem Dorsch war auch nicht ganz nach dem Geschmack von Frau Grandits.
Bild: Vox
Tanja Grandits auf einem Fischkutter – nicht ihr Lieblings-Aufenthaltsort.
Bild: Vox
Räucherofen vs. Tanja Grandits. Wer wohl gewinnt?
Bild: Vox
Grandits beim Brötchen-Zubereiten und -Verkaufen in Ben Heinrichs Fischbude.
Bild: Vox
Der grosse Fischbrötchen-Vergleich!
Bild: Vox
Diesem distinguiertem Jurymitglied schmeckt Tanjas Lachsbrötchen vorzüglich!
Bild: Vox
Das Sendungslogo der Vox-Produktion «Kitchen Impossible».
Bild: Vox
Tanja Grandits lüftet den Deckel ihrer ersten schwarzen Box.
Bild: Vox
Klebt da tatsächlich noch ein bisschen Karpfen-Sperma an der Unterlippe von Tim Mälzer?
Bild: Vox
Tim Mälzer und Herausforderin Tanja Grandits – Tim war die ganze Sendung über total eingeschüchtert. Frauen scheinen ihm panische Angst zu machen.
Bild: Vox
Tanja Grandits beim Ausnehmen eine portugiesischen Ente. Das hat ihr nicht so gefallen.
Bild: Vox
Die 1:1-Begegnung mit einem Dorsch war auch nicht ganz nach dem Geschmack von Frau Grandits.
Bild: Vox
Tanja Grandits auf einem Fischkutter – nicht ihr Lieblings-Aufenthaltsort.
Bild: Vox
Räucherofen vs. Tanja Grandits. Wer wohl gewinnt?
Bild: Vox
Grandits beim Brötchen-Zubereiten und -Verkaufen in Ben Heinrichs Fischbude.
Bild: Vox
Der grosse Fischbrötchen-Vergleich!
Bild: Vox
Diesem distinguiertem Jurymitglied schmeckt Tanjas Lachsbrötchen vorzüglich!
Bild: Vox
Das Sendungslogo der Vox-Produktion «Kitchen Impossible».
Bild: Vox
Wenn das Fluchen die Hauptattraktion ist und diese dann ausbleibt, was nimmt der Zuschauer dann mit von «Kitchen Impossible»? TV-Experte Gion Mathias Cavelty sieht den einzigen Pluspunkt in der Schweizer Gast-Köchin.
Ich bin sehr, sehr enttäuscht von Tim Mälzer! Im Vorfeld der gestrigen «Kitchen Impossible»-Folge hatte ich mich auf einen nicht enden wollenden Schwall an Ausfälligkeiten aus seinem Mund gefreut (wie er sich üblicherweise über den Zuschauer ergiesst). Aber alles, was der Fernsehkoch in 165 Minuten reiner Sendezeit an primitiven und beleidigenden Äusserungen zustande brachte, war (in chronologischer Reihenfolge):
«Ah, du Sch****e, du! Schöne kleine K*ckwurst! Was soll der Dr*ckknusper auf der ganzen K*cke? Ich habe keine Ahnung, wie dieses Dr*cksgepoppe hier geht! Ich mach so 'n Sch**** nicht! F*ck off! P*mmelkopf! Dr*cksband, K*ckhaufen, ihr elendigen Mist-Besch***enen! Leck mich am *rsch! Ach du Sch****e! Dr*ckseier!»
Mälzer wirkte gegenüber seiner Gegnerin Tanja Grandits (Starchefin des Basler Zwei-Sterne-Restaurants Stucki, geboren in Baden-Württemberg) dermassen eingeschüchtert und beissgehemmt, dass er einem leid tun musste. Und da Frau Grandits in den 165 Minuten genau null (in Zahlen: 0) Mal fluchte, war die gestrige Folge die langweiligste aller Zeiten.
Tim Mälzer sollte keine Frauen mehr einladen, sie verursachen bei ihm offenbar lähmende Angst.
Keine Schweizer Spezialität
Die Orte, an die sich die beiden Kontrahenten gegenseitig zum Nachkochen von lokalen Spezialitäten schickten, waren auch alles andere als prickelnd-exotisch: Grandits musste nach Torre de Moncorvo (Portugal) und Flensburg (Deutschland); Mälzer nach Graz (Österreich) und Port de Soller auf Mallorca (Spanien).
Von Frau Grandits hätte ich mir ehrlich gesagt erhofft, dass sie Mälzer in irgendeinen Schweizer Krachen schickt (wie gesagt wirkt sie in Basel), wo man noch nach dem beliebten Standardwerk «Haustier-Kochbuch: Aus dem Käfig frisch auf den Tisch» von Heinz Schmidt kocht. Aber nein – sie zeigte der Schweiz die kalte Schulter.
Bei der ersten Challenge von Mälzer ging es unter anderem um die Ingredienz «Karpfen-Sperma» (kicher, kicher). Nur, dass er diesen beim Degustieren aus der schwarzen Box nicht als solchen erkennen konnte. Er missidentifizierte die Samenstränge als «fettgebackene Kroketten aus der Schweinebacke» und verwendete schlussendlich Kalbsbries. «Auf Karpfenwichse wär' ich nicht gekommen», gab er im Nachhinein zu (ui, da haben wir ja doch noch ein weiteres gruusiges Wort!). Ergab unterm Strich sechs Punkte (von zehn möglichen) von der Stammkunden-Jury. Seine zweite Herausforderung u.a.: Popcorn-Falafel. «Geiler Mälzer!», lobte sich Mälzer selbst und bekam dann tatsächlich satte 6,8 Punkte.
Langweilig, aber trotzdem teils amüsant
Für die amüsanten Szenen in der Sendung (ja, die gab's trotz allem) war die empfindsam-feinfühlige Tanja Grandits zuständig. Auf einer portugiesischen Entenfarm musste sie drei Enten eigenhändig ausnehmen. «Jeder, der mich kennt, weiss, dass ich nix machen kann, was irgendwie mit Blut verbunden isch», liess sie verlauten, als sie über ihren Schatten sprang und tief in eine ganze Ente greifen musste, «Oh Gott, das isch no warm!» Retrospektiv kommentierte sie: «Der erste grosse Griff ins Innere hat schon Überwindung gekostet – mir wurde dann auch ein bisschen schlecht.» 5,7 Punkte gab's für ihren Arroz de Pato («Die Ente ist sehr fest», «Der Reis ist mehr wie ein Risotto», «Der Käse hat einen stärkeren Geschmack», hatte die portugiesische Jury zu bemängeln).
Für ihre zweite Challenge (es galt, drei verschiedene Fischbrötchen so genau wie möglich nachzu-, na ja, -formen) musste sie auf einen Fischkutter auf die Ostsee, und wiederum entschlüpfte ihrem Mund: «Ich glaub, mir isch schlecht».
Von den gefangenen Dorschen nahm sie keinen selber aus, beobachtete aber immerhin, wie die wackeren Fischer das direkt auf dem Schiff erledigten: «Das Blut hat nur so gespritzt, mir auf die Brillengläser – im erschte Moment wusste ich nicht, ob ich umfalle ... Ich hab' einen Riesen-Reschpekt vor dem Lebe.»
Immerhin hat sie den Lachs für die zu fabrizierenden Lachsschnecken selbst geräuchert. Und auch in der Kombüse von Ben Heinrich's Fischhütte in Flensburg metzgete sie sich gut. Sechs Punkte gab's von der Stammklientel. Das Wichtigste für sie sei aber gewesen: «Tim zu zeigen, dass ich nicht nur so ein kleines, feines Geschöpf bin, das einfach kleine bunte Elfengerichte macht.»
«Quod erat demonstrandum (übersetzt: Was zu beweisen war), hätte ich dazu abschliessend gerne geschrieben, aber es bleibt bei einem «Quod erat nicht-so-ganz-demonstrandum».
«Kitchen Impossible» lief am Sonntag, 3. März, um 20.15 Uhr auf VOX. Mit Swisscom Replay TV können Sie die Sendung bis zu sieben Tage nach der Ausstrahlung anschauen.
So 03.03. 20:15 - 23:35 ∙ VOX CH ∙ D 2018 ∙ 200 Min
Sendung ist älter als 7 Tage und nicht mehr verfügbar.
Evakuierungsaktion bei der Seilbahn Lungern-Turren in Lungern im Kanton Obwalden: Wegen einer technischen Panne mussten rund 27 Personen mit dem Helikopter gerettet werden.
Bild: KEYSTONE
Zu zweit durch dick und dünn – und durch heiss und eiskalt: Dieses Liebespaar sprang am Valentinstag in Hamburg ins kalte Wasser.
Bild: Georg Wendt/dpa
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Bild: KEYSTONE/Urs Flueeler
Die Pandabären-Geschwister Paule (r) und Pit (l) spielen in ihrem Gehege im Zoo Berlin im Schnee. (13.02.2021)
Bild: Kira Hofmann/dpa-Zentralbild/dpa
Halb Euroopa friert. Diese Heidschnucken in Braunschweig jedoch lassen sich von den frostigen Temperaturen nicht beeindrucken. (13.02.2021)
Bild: Stefan Jaitner/dpa
Sahara-Sand färbt Schnee und Himmel orange im Skigebiet Anzère in der Schweiz.
Bild: Keystone/Laurent Gillieron
Menschen drängen sich in der Einkaufsstrasse Via del Corso in Rom nachdem die Corona-Massnahmen gelockert wurden.
Bild: Cecilia Fabiano/dpa
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Bild: Julian Stratenschulte/dpa
Eine Replik der Saffa-Schnecke fotografiert vor der Schweizer Nationalbank während einer Jubiläumsaktion organisiert von Bern Welcome, zu 50 Jahren Frauenstimm- und -wahlrecht. (06.02.2021)
Bild: Anthony Anex/Keystone
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Bild: Anthony Anex/Keystone
Abgeschirmte Speisekuppel. So geht es auch. Im israelischen Jerusalem speisen Restaurantbesucher abgeschirmt von anderen Gästen in einer Kuppel. Israel plant trotz anhaltend hoher Infektionszahlen erste Lockerungen einleiten. (06.02.2021)
Bild: Muammar Awad/XinHua/dpa
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Bild: Keystone
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Bild: Aleksander Khitrov/AP/dpa
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Bild: KEYSTONE/Laurent Gillieron
Vor einem pittoresken Wolkenhimmel zeigt Max Ross auf einer Slackline im Hillcrest Park im kalifornischen Fullerton sein Können. (30.1.2021)
Bild: Mark Rightmire/The Orange County Register/dpa
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Banger Blick zum Horizont: Ein freiwilliger Helfer benutzt sein Walkie-Talkie, während er den Vulkan Mount Merapi während einer Eruption überwacht. Der Vulkan, der als einer der gefährlichsten der Welt gilt, ist erneut ausgebrochen und spukte mehrere Stunden glühende Asche und Gestein. (27.1.2021)
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Stausee verkommt zu «fliessenden Müllhalde: Ein Mann geht an Tonnen von Müll vorbei, die am Fusse des Wasserkraftwerks am Potpecko-Stausee in Serbien schwimmen. Vor allem Plastikabfälle gelangen durch Nebenflüsse in den Stausee und sammeln sich hier an. Eine serbische Zeitung schrieb bereits von einer «fliessenden Müllhalde». (26.1.2021)
Bild: Darko Vojinovic/AP/dpa
Dickschädeltest: Stirn an Stirn messen zwei Rinder im deutschen Naturschutzgebiet Boberger Niederung ihre Kräfte. (25.1.2021)
Bild: Daniel Bockwoldt/dpa
Nasskaltes Ende: Zwischen Frauenfeld und Matzingen ist eine 33-jährige Wagenlenkerin bei Glatteis von der Strasse abgekommen und im Murgkanal gelandet. Die Frau wurde mit leichten Verletzungen ins Spital gebracht. (26.1.2021)
Bild: Kapo TG
Opfer der Zerstörungswut: Ein Mann räumt in einem Fast-Food-Restaurant in Rotterdam auf. Die Niederlande sind erneut von sogenannten Corona-Krawallen erfasst worden. Hunderte gewaltbereite Jugendliche hatten nach Polizeiangaben in mehreren Städten randaliert und dabei auch die Polizei angegriffen. (25.1.2021)
Bild: Peter Dejong/AP/dpa
Auf den Hund gekommen: Vierbeiner der Indian Railway Protection Force zeigen anlässlich des indischen Nationalfeiertags ihre Kunststückchen.
Bild: KEYSTONE
Galionsfigur mit Kettensäge: Im ungarischen Szilvásvárad streckt sich ein Feuerwehrmann auf dem Dach eines Zugs, um einen Ast abzusägen, der unter der Schneelast heruntergebrochen ist und die Bahnstrecke blockiert. (25.1.2021)
Bild: Keystone
Und sie tun es immer noch: In Rio De Janeiro tummeln sich grosse Menschenmengen auf engem Raum am Strand von Ipanema in Rio de Janeiro. Und das obwohl Brasilien nach wie vor sehr hohe Corona-Fallzahlen hat.
Bild: Bruna Prado/AP/dpa
Himmlische Hilfe: Feuerwehrfrau Tegan Rayner von der Belair Brigade CFS freut sich über den Regen, während sie nach Löscharbeiten der Buschbrände in Cherry Gardens in der Nähe von Adelaide, Australien, steht. (25.1.2021)
Bild: Brenton Edwards/ADELAIDE ADVERTISER/AAP/dpa
Winterfest: Stammrosen sind im Rosenpark Dräger in Steinfurth, Deutschland, mit Folie kältesicher verpackt. (25.1.2021)
Bild: KEYSTONE
