Geht gar nicht, findet sein Redaktionskollege Stefan Michel. Ring frei für die zweite Ausgabe von «Fein oder Nein?»

Natürlich habe auch ich Aromat geliebt. Als Kind. Aber irgendwann sind wir doch einfach zu alt für diese nichtssagende Glutamat-Streu.

Irgendwann habe ich erkannt, dass ein Rindshohrücken viel mehr bietet als ein Minipic und ein korrekt gebrühter Espresso den gesüssten Instant-Cappucino an Geschmack weit hinter sich lässt.

Meine Mutter hat versucht, uns Kindern beizubringen, Eier ganz ohne Gewürz zu essen. Ein gutes Ei brauche keine zusätzlichen Aromen. So bin ich dann doch nicht. Die klassische Kombination Salz und Pfeffer verleiht dem Ei die Würze, die dem unverdorbenen Gaumen behagt.

Kollege Ryser veredelt sein Aromat-gepudertes Ei mit Mayonnaise. Wie wär's mit ein paar Spritzern Ketchup dazu? Und gefriergetrocknete Röstzwiebeln als Topping?

Um das klarzustellen, ich gönne allen ihren Genuss und ich halte niemanden davon ab, seine Geschmacksknospen mit Industriearomen stillzulegen.

Und natürlich scheitere ich schon am Familientisch mit meiner Mission, die Schändlichkeit des Pulvers aus der gelb-grünen Dose zu verbreiten. Meine Kinder werden es hoffentlich später selber erkennen und authentische, natürliche Aromen schätzen lernen.